培根鸡肉卷

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简介

做好的食物用心摆个造型就能让人眼前一亮,就象这道培根鸡肉卷一样,材料和制作方法都不难,轻轻松松就可以在家享受精致西餐了。

用料  

培根鸡肉卷的做法  

  1. 准备材料

    培根鸡肉卷的做法 步骤1
  2. 鸡脯肉用刀片成薄片后,加入白葡萄酒

    培根鸡肉卷的做法 步骤2
  3. 加入盐,白胡椒粉和少许百里香碎,揉匀腌制30分钟

    培根鸡肉卷的做法 步骤3
  4. 将莴笋,胡萝卜切成条状

    培根鸡肉卷的做法 步骤4
  5. 腌好的鸡脯肉二片重叠着包入莴笋条和胡萝卜条,卷起

    培根鸡肉卷的做法 步骤5
  6. 三片培根铺好后将鸡肉卷从一端卷起

    培根鸡肉卷的做法 步骤6
  7. 一直卷至尾部,尽量卷紧

    培根鸡肉卷的做法 步骤7
  8. 再用锡纸包住卷起,二头拧紧

    培根鸡肉卷的做法 步骤8
  9. 放入预热好200度的烤箱中,烤25分钟

    培根鸡肉卷的做法 步骤9
  10. 烤好取出放入平底锅中,中小火煎至表面焦黄,取出切开装盘配蔬菜色拉食用

    培根鸡肉卷的做法 步骤10

小贴士

1.百里香我用的是干的,量不要多一点点提味就好,没有也可以不放。
2.锡纸使用时要用亚光面接触食物。
3.装盘时除搭配色拉还可淋少许黑椒汁一起食用。
4.烤箱的温度请依自家烤箱调整,肉卷比较厚要烤熟烤透。

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