柠檬鸭

柠檬鸭的做法和相关菜谱
0做过  |  10收藏  |  746浏览
+ 收藏

上传你做的柠檬鸭

简介

香味清新，汤鲜肉烂。柠檬酸可以使鸭肉酥烂得更快。

标记 下厨房食材网购 的用料可以网购 用料  

鸭子 1只约800克 柠檬 1个
香油 1小匙 高汤 25大匙
精盐 3小匙 味精 2小匙

做法  

  1. 将鸭子宰杀洗净，放沸水中烫去血水污物，再用清水漂凉，捞起
  2. 把鸭子装入砂锅，加入精盐、高汤，放入蒸锅隔水蒸50分钟后加入柠檬（要去掉内核），再蒸10分钟，加入味精，淋香油即成
打印
上传你做的柠檬鸭

留言板

你需要登录才能回应， 还没有帐号？注册一个
此菜谱转载自网络，并没有得到作者的授权，如果你认识创作者，可以让其过来认领，或要求删除。
联系邮箱：联系下厨房

相关菜单

还没有菜单推荐这个菜谱 +加入菜单

柠檬鸭的其他版本

喜欢这个菜谱的也喜欢