抹茶红豆奶油铜锣烧

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用料1 

低粉 130克
抹茶粉 5克
鸡蛋 2个
细砂糖 30克
无铝泡打粉 5克
蜂蜜 30ML
味啉 5ML
牛奶 90ML
玉米油 15ML

用料2 (红豆奶油)

蓝风车淡奶油
市售红豆沙

抹茶红豆奶油铜锣烧的做法  

  1. 鸡蛋加糖打散

    抹茶红豆奶油铜锣烧的做法 步骤1
  2. 加入玉米油,蜂蜜和味啉拌匀

    抹茶红豆奶油铜锣烧的做法 步骤2
  3. 加入牛奶拌匀

    抹茶红豆奶油铜锣烧的做法 步骤3
  4. 筛入低粉和泡打粉

    抹茶红豆奶油铜锣烧的做法 步骤4
  5. 加入抹茶粉拌匀

    抹茶红豆奶油铜锣烧的做法 步骤5
  6. 拌好的面糊静置30分钟

    抹茶红豆奶油铜锣烧的做法 步骤6
  7. 平底锅烧热,倒入面糊成圆形

    抹茶红豆奶油铜锣烧的做法 步骤7
  8. 平底锅大火,出现大泡时翻面

    抹茶红豆奶油铜锣烧的做法 步骤8
  9. 翻面转小火

    抹茶红豆奶油铜锣烧的做法 步骤9
  10. 放在烤网上晾凉

    抹茶红豆奶油铜锣烧的做法 步骤10
  11. 蓝风车淡奶油打发,加入红豆沙继续打发需要的状态。夹在晾凉的铜锣烧上,两面夹上即可

    抹茶红豆奶油铜锣烧的做法 步骤11

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