山药羊肉汤

50
人做过这道菜

简介

山药和胡萝卜也有很好的营养滋补作用,与羊肉一起炖汤喝,炖好后,吃羊肉喝汤,在这寒冷的冬季,真是件美事哈。。

用料  

山药羊肉汤的做法  

  1. 将羊肉切成小块

    山药羊肉汤的做法 步骤1
  2. 胡萝卜切滚刀块,山药切滚刀块(这次用的是铁棍山药,没有去皮)

    山药羊肉汤的做法 步骤2
  3. 将羊肉入冷水锅中,焯水后捞出

    山药羊肉汤的做法 步骤3
  4. 另起砂锅加入开水,下入焯过的羊肉和葱段、姜片、料酒及花椒,大火烧开后小火慢煲1小时左右

    山药羊肉汤的做法 步骤4
  5. 加入山药、胡萝卜和适量盐,继续煲20分钟

    山药羊肉汤的做法 步骤5
  6. 最后撒上少许胡椒粉即可

    山药羊肉汤的做法 步骤6

山药羊肉汤的留言

关于山药羊肉汤的做法还有疑问?写下你的留言,留言将由作者挑选进行回复。 去写留言

参照这个菜谱,大家做出 50 个作品

 

所在分类

该菜谱创建于
1618 收藏

作者玉池桃红的其他菜谱