雪梨洗净去皮切块,生姜洗净去皮切块,待用
用一沙锅或瓷煲,倒入2/3的水,加入生姜烧开5分钟左右,闻到姜味浓浓飘出
将雪梨块倒入煲中一起煮
按个人口味加入冰糖,如不喜欢吃甜,可不放
等雪梨汤沸起转小火,加入枸杞
再煲20分钟左右,此时汤汁泛黄且变浓稠,即可关火取食
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