烤番茄通脊肉

10 人做过这道菜
搭配一些酱料,食材本身不用太多加工,随便加些番茄酱料,黑胡椒等,就让人停不了口了。

用料  

猪通脊肉 250克
番茄 一个
大蒜 5颗
味好美研磨瓶黑胡椒粒 1/2小匙
1/2小匙
橄榄油 适量

烤番茄通脊肉的做法  

  1. 准备好食材配料

    烤番茄通脊肉的做法 步骤1
  2. 猪通脊肉切大块

    烤番茄通脊肉的做法 步骤2
  3. 加入盐腌制

    烤番茄通脊肉的做法 步骤3
  4. 研磨出少许味好美研磨瓶黑胡椒粗粒洒在表面,腌20分钟

    烤番茄通脊肉的做法 步骤4
  5. 烤肉刷少许油,放上肉块

    烤番茄通脊肉的做法 步骤5
  6. 烤箱预热200中层烤20分钟

    烤番茄通脊肉的做法 步骤6
  7. 大蒜切蓉

    烤番茄通脊肉的做法 步骤7
  8. 番茄洗净去皮切小丁

    烤番茄通脊肉的做法 步骤8
  9. 锅内倒入橄榄油

    烤番茄通脊肉的做法 步骤9
  10. 烧至七成热放入蒜蓉煸香

    烤番茄通脊肉的做法 步骤10
  11. 放入番茄碎

    烤番茄通脊肉的做法 步骤11
  12. 将番茄汁炒至出汁

    烤番茄通脊肉的做法 步骤12
  13. 放到盘中

    烤番茄通脊肉的做法 步骤13
  14. 烤好的猪通脊肉摆入

    烤番茄通脊肉的做法 步骤14
  15. 表面再洒少许番茄酱汁

    烤番茄通脊肉的做法 步骤15

小贴士

番茄中也可以加入少量的番茄沙司或者泰式甜辣酱,简单方便!如果再有烤肉酱,那就是绝配了!

参照这个菜谱,大家做出 10 作品

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该菜谱发布于 2013-01-15 13:04:50
264 收藏


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烤番茄通脊肉的答疑

  • 李李李135246  2022-05-06  
    0
    你好,请问猪通脊就是猪大排吗?我去菜市场买通脊,人家都不知道是哪个部位呢😂
    作者回复 2022-05-31  
    对哒

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