腊八蒜

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冬天经常吃些腊八蒜,对人的身体是有好处的,既杀菌,还解毒。蒜成淡绿色,味道酸甜辣,十分爽口。

用料  

大蒜头 半斤(最好选择紫皮蒜)
陈醋 250ML(已盖过蒜为准)
白砂糖 50克

腊八蒜的做法  

  1. 将大蒜剥去衣

    腊八蒜的做法 步骤1
  2. 将大蒜籽放进干净的容器里

    腊八蒜的做法 步骤2
  3. 冲入陈醋到与蒜齐平

    腊八蒜的做法 步骤3
  4. 撒入两大勺白砂糖,摇摇匀

    腊八蒜的做法 步骤4
  5. 盖上盖子密封好,冷藏15-20天左右,看到蒜全绿了,即可吃了

    腊八蒜的做法 步骤5

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