甜玉米火腿早餐饼

用料  

自发粉 1cup
新鲜甜玉米粒 大约1又1/2cups(甜玉米/sweet corn较适合,糯玉米不太适合)
火腿 大约80g,熟
鸡蛋 3颗
牛奶 1/2cup
黄油 20g,融化
1颗
植物油 适量
切片熟火腿
酸奶油(或者甜辣酱)
西红柿(或者蔬菜沙拉)

甜玉米火腿早餐饼的做法  

  1. 用刀把玉米粒从玉米棒上切下来

    甜玉米火腿早餐饼的做法 步骤1
  2. 火腿切成跟玉米粒差不多大小的粒,葱切葱花

    甜玉米火腿早餐饼的做法 步骤2
  3. 鸡蛋稍微打散,与牛奶混合均匀,然后倒入融化的黄油,一边倒一边搅拌防止黄油遇到冷藏过的牛奶凝固在表面

    甜玉米火腿早餐饼的做法 步骤3
  4. 混合均匀之后加入面粉,再次混合均匀

    甜玉米火腿早餐饼的做法 步骤4
  5. 在面糊里加入玉米粒,火腿粒,葱花,混合均匀

    甜玉米火腿早餐饼的做法 步骤5
  6. 锅里放少许油,油热后,舀适量面糊,煎至两面金黄(每面大约2~3分钟,每个饼我用的1/4 cup的量杯来舀),火不要太大,中火的样子就行了,不然表面容易太焦,颜色也不好看

    甜玉米火腿早餐饼的做法 步骤6
  7. 煎好之后的饼放在厨房纸巾上吸吸油;煎下一批的时候如果锅里没油了就再加一点儿,依次煎完所有面糊(大约12个)

    甜玉米火腿早餐饼的做法 步骤7
  8. 摆盘,我搭配了番茄,一点点酸奶油和切片的熟火腿,再倒了一杯果汁,就酱

    甜玉米火腿早餐饼的做法 步骤8

甜玉米火腿早餐饼的留言

关于甜玉米火腿早餐饼的做法还有疑问?写下你的留言,留言将由作者挑选进行回复。 去写留言

参照这个菜谱,大家做出 4 个作品

 

所在分类

该菜谱创建于
818 收藏

作者南半球的小猫的其他菜谱