蒸咸鸭腿

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用料  

咸鸭腿 2个
小葱 2根
几片
料酒 少许

蒸咸鸭腿的做法  

  1. 咸鸭腿冲洗干净后,剁成块放入稍浅点的盘子中;放上几片姜片,倒入少许点料酒即可

  2. 电饭锅中放适量的冷水,把盘子里的咸鸭腿隔水蒸40分钟这样,筷子能轻易穿透咸鸭腿就意味着蒸熟了

  3. 取出蒸好的咸鸭腿,稍微撒点香葱段拌一下,一盘香味四溢的一道蒸咸鸭腿就做好了。虽然咸货不易多吃,但偶尔吃之也不太要紧

小贴士

咸鸭腿在超市就能买到

蒸锅或者电饭锅都可以

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