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鱼香肉丝

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用料  

猪肉 150克
香菇 3朵
木耳 30克
红萝卜 1根
鱼香肉丝调料
黄酒 8克
玉米淀粉 10克
盐 1/2小匙

鱼香肉丝的做法  

  1. 将猪肉切成丝

    鱼香肉丝的做法 步骤1

  2. 香菇、木耳和红萝卜也切成丝

    鱼香肉丝的做法 步骤2

  3. 在猪肉内加盐和生粉、黄酒腌制几分钟

    鱼香肉丝的做法 步骤3

  4. 将半包的鱼香肉丝调料加30克的水调匀

    鱼香肉丝的做法 步骤4

  5. 热炒锅，倒入2大匙植物油，加热至油温4成左右，倒入肉丝大火煸炒半分钟

    鱼香肉丝的做法 步骤5

  6. 加入香菇丝、木耳丝和红萝卜丝，大火煸炒1分钟

    鱼香肉丝的做法 步骤6

  7. 倒入调好的鱼香肉丝调料

    鱼香肉丝的做法 步骤7

  8. 再大火煸炒1分钟即可

    鱼香肉丝的做法 步骤8

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该菜谱发布于 2013-01-12 12:33:05
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