韩式豆芽汤

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用料  

黄豆芽 200g
牛骨高汤 5杯(也可用清水代替or鳀鱼高汤)
大葱 1/2
蒜泥 1小勺
酱油 1/2小勺
少许
胡椒粉 少许

韩式豆芽汤的做法  

  1. 将豆芽洗净去根须,并沥干水分

    韩式豆芽汤的做法 步骤1
  2. 将牛骨汤放入沙锅内

    韩式豆芽汤的做法 步骤2
  3. 放入豆芽在牛骨汤内

    韩式豆芽汤的做法 步骤3
  4. 放入蒜泥和酱油煮开一次

    韩式豆芽汤的做法 步骤4
  5. 黄豆芽煮熟,汤入味后放入盐和胡椒粉调味,放入葱花再煮开一两次即可

    韩式豆芽汤的做法 步骤5

小贴士

煮汤时不要盖上锅盖哦,这样黄豆芽才没有腥味!

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