咖哩芋艿

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简介

用咖哩做的菜,很适合冬季食用。即可暖身,又以保健,一举双得。

用料  

芋头
土豆
红薯
红咖哩酱
白糖

咖哩芋艿的做法  

  1. 将三种食材分别去皮洗净,切成滚刀块,用淡盐水冲洗上面的黏液

    咖哩芋艿的做法 步骤1
  2. 净锅入宽油,七成热时下入芋头块等,炸熟至金黄色即可捞也控油

    咖哩芋艿的做法 步骤2
  3. 锅留底油,下入咖哩酱小火炒香

    咖哩芋艿的做法 步骤3
  4. 加入少许水、白糖调匀

    咖哩芋艿的做法 步骤4
  5. 下入炸好的芋头等

    咖哩芋艿的做法 步骤5
  6. 小火翻炒到调料汁都挂到食材上即可出锅

    咖哩芋艿的做法 步骤6

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