烤蔬菜芝士蛋饼

9 人做过这道菜
消耗剩余奶酪的简单做法

用料  

奶油奶酪 200克(可减少些)
面粉 1/2杯
洋葱 1个
培根 3片
黄瓜 1个
红萝卜 2个
南瓜 100克
5个

烤蔬菜芝士蛋饼的做法  

  1. 厘米*15厘米的蛋糕方模,底部和四周抹油

  2. 锅里放少许油,洋葱和培根片都切小块后放入

    烤蔬菜芝士蛋饼的做法 步骤2
  3. 大火炒至洋葱变软,培根变色

    烤蔬菜芝士蛋饼的做法 步骤3
  4. 黄瓜、南瓜、胡萝卜都磨碎,奶油奶酪切小丁,室温软化,拌入蔬菜碎中,拌均匀,再加入面粉,继续拌均匀

    烤蔬菜芝士蛋饼的做法 步骤4
  5. 再加入洋葱和培根混合均匀,如果还有奶油奶酪小粒,顺便压烂一下

    烤蔬菜芝士蛋饼的做法 步骤5
  6. 最后加入蛋液混合

    烤蔬菜芝士蛋饼的做法 步骤6
  7. 蛋糕模刷油,倒入面糊

    烤蔬菜芝士蛋饼的做法 步骤7
  8. 180度,中层烤35分钟左右,直到表皮变成金黄色为止

    烤蔬菜芝士蛋饼的做法 步骤8
  9. 取出,冷却后,切小块

    烤蔬菜芝士蛋饼的做法 步骤9

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烤蔬菜芝士蛋饼的答疑

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