熊熊的宝
原汁牛尾汤
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人做过这道菜
牛尾汤，原汁原味，一点盐巴，一点葱花和香菜末，只为了品尝牛尾汤原始的香气，牛尾汤要想熬到汤汁奶白，是要花些时间和耐心的
牛尾汤还是进补身体的好料理，因为没有油腥，熬出来的都是本身的胶质，相对健康许多，还是比较推荐的。
牛尾汤还是进补身体的好料理，因为没有油腥，熬出来的都是本身的胶质，相对健康许多，还是比较推荐的。
用料
原汁牛尾汤的做法
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牛尾斩段，清水浸泡1小时，去除血水
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锅里坐水
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凉水下锅
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水沸
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去除浮沫
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改小火炖煮2小时以上
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熬成汤汁奶白之后，滤出汤汁备用
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切葱花
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切香菜末
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在碗底撒上一点盐
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放上葱花和香菜末
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倒入热汤，趁热喝吧
小贴士
1.牛尾一根的量正好煮一锅
2.事先浸泡去除血水，去腥
3.凉水下锅，记得打掉浮沫
4.在熬制过程中，什么作料都不要加，只在出锅之后，在碗里放一点盐就很美味
5.小火慢炖，盖盖子，不要去翻盖子，不然就熬不出奶白色汤汁哦
2.事先浸泡去除血水，去腥
3.凉水下锅，记得打掉浮沫
4.在熬制过程中，什么作料都不要加，只在出锅之后，在碗里放一点盐就很美味
5.小火慢炖，盖盖子，不要去翻盖子，不然就熬不出奶白色汤汁哦
