南瓜羊羹

15 人做过这道菜

用料  

南瓜 300克(去皮)
琼脂 5克
30克
50克(浸泡琼脂的)

南瓜羊羹的做法  

  1. 南瓜(去皮后),切小块,蒸熟

    南瓜羊羹的做法 步骤1
  2. 搅拌打成泥

    南瓜羊羹的做法 步骤2
  3. 南瓜糊中加入糖和100克的水,混合均匀,待用

    南瓜羊羹的做法 步骤3
  4. 琼脂用50克水泡5分钟

    南瓜羊羹的做法 步骤4
  5. 再把琼脂小火煮1分钟左右

    南瓜羊羹的做法 步骤5
  6. 倒入南瓜泥,小火,边搅拌边煮3-5分钟

    南瓜羊羹的做法 步骤6
  7. 放入容器中,摊平,冷藏1小时左右。我们现在室内温度也很低,没冷藏也行

    南瓜羊羹的做法 步骤7
  8. 取出,切成小块

    南瓜羊羹的做法 步骤8

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