火腿鸡蛋卷

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这个卷最好是现做现包现吃,但你早上如果实在没时间的话,也可以前一天晚上做上用保鲜袋包起来,第二天早上微波炉热一下也就可以。这样的话你早上也可以多懒床十分钟了。

用料  

饼皮
甫田火腿肉
鸡蛋
有机番茄
生菜
奶酪
番茄沙司

火腿鸡蛋卷的做法  

  1. 起锅加少许油,敲入一个鸡蛋撒少许盐,待一面凝結后

    火腿鸡蛋卷的做法 步骤1
  2. 翻面,另一面也煎一下至八成熟(就是蛋黄要基本凝固哦)

    火腿鸡蛋卷的做法 步骤2
  3. 取一张面皮放入锅中略烘一下(锅底要基本没油)。也可以入微波炉叮二三十秒

    火腿鸡蛋卷的做法 步骤3
  4. 蛋煎好了,火腿肉取出,番茄洗净过凉水切薄片,生菜洗净过凉水用厨房纸巾擦干

    火腿鸡蛋卷的做法 步骤4
  5. 饼皮放好

    火腿鸡蛋卷的做法 步骤5
  6. 涂上番茄沙司

    火腿鸡蛋卷的做法 步骤6
  7. 再涂上涂抹式奶酪(番茄沙司和奶酪的顺序无所谓的,多少也随各人喜好)

    火腿鸡蛋卷的做法 步骤7
  8. 放入一片生菜(上面略出头一些)

    火腿鸡蛋卷的做法 步骤8
  9. 如图放上火腿片(火腿肉一片太薄,所以我放了好几片,让孩子多吃些)

    火腿鸡蛋卷的做法 步骤9
  10. 再放上番茄片

    火腿鸡蛋卷的做法 步骤10
  11. 再放上煎蛋

    火腿鸡蛋卷的做法 步骤11
  12. 如图一半先翻过来

    火腿鸡蛋卷的做法 步骤12
  13. 底部折上来(否则吃的时候汁水很容易从底部漏出来)

    火腿鸡蛋卷的做法 步骤13
  14. 然后如图再把另一边也卷上来

    火腿鸡蛋卷的做法 步骤14
  15. 用手把它裹紧就可以开吃了(如果觉得冷的话,可以用包鲜袋包好入微波炉稍许加热一下)

    火腿鸡蛋卷的做法 步骤15
 

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