可可风味乳酪杯子蛋糕

用料1 

低粉 20克
可可粉 20克
杏仁粉 80克
无盐奶油 40克
奶油乳酪 125克
细特砂 90克
全蛋 2个,大
牛奶 2大匙
泡打粉 1又1/3克
榛果 适量
杏仁片 适量

用料2 (巧克力乳酪糊)

奶油乳酪 125克
可可粉 1大匙
奶油 20克
糖份 40克

可可风味乳酪杯子蛋糕的做法1 

  1. 黄油切小块(天气寒冷,我切的很小,便于软化)软化,乳酪切块。称量好其他材料

    可可风味乳酪杯子蛋糕的做法 步骤1
  2. 迷你模具里面垫上纸模

    可可风味乳酪杯子蛋糕的做法 步骤2
  3. 软化的黄油和乳酪,加糖打发细腻

    可可风味乳酪杯子蛋糕的做法 步骤3
  4. 分次加入打散的鸡蛋液

    可可风味乳酪杯子蛋糕的做法 步骤4
  5. 加入牛奶,搅拌均匀

    可可风味乳酪杯子蛋糕的做法 步骤5
  6. 分二次筛入粉类

    可可风味乳酪杯子蛋糕的做法 步骤6
  7. 搅拌均匀

    可可风味乳酪杯子蛋糕的做法 步骤7
  8. 装入裱花袋

    可可风味乳酪杯子蛋糕的做法 步骤8
  9. 挤入纸模

    可可风味乳酪杯子蛋糕的做法 步骤9
  10. 烤箱下火170度,上火180度,烘烤20分钟左右

    可可风味乳酪杯子蛋糕的做法 步骤10

可可风味乳酪杯子蛋糕的做法2 

  1. 黄油+乳酪打发均匀

    可可风味乳酪杯子蛋糕的做法 步骤1
  2. 加入可可粉

    可可风味乳酪杯子蛋糕的做法 步骤2
  3. 打发细腻

    可可风味乳酪杯子蛋糕的做法 步骤3
  4. 装入裱花袋

    可可风味乳酪杯子蛋糕的做法 步骤4
  5. 挤出玫瑰花

    可可风味乳酪杯子蛋糕的做法 步骤5

可可风味乳酪杯子蛋糕的留言

  • 小蜜鹅鹅  3年前  
    1
    请问这款蛋糕底是马芬的蛋糕底吗?比较厚实口感的那种?我个人喜欢用戚风的蛋糕底,可以的吗?
    作者回复 3年前  
    乳酪蛋糕
  • xiaoai.umbrella  2年前  
    0
    是不是配方按照普通乳酪蛋糕的方子也能做乳酪杯子蛋糕啊?
    作者回复 2年前  
    看什么配方了
  • Pingping-Rocha  3年前  
    0
    请问此玫瑰花如何挤出??谢谢'''''
    作者回复 3年前  
    5齿花嘴打圈
  • 挑剔的密斯伪素  3年前  
    0
    请问你的奶油奶酪霜硬挺吗?大夏天的会不会容易化掉?
    作者回复 3年前  
    夏天比较难了。

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