腊肉萝卜干

10
人做过这道菜

用料  

萝卜干 120g
腊肉 120g
青蒜 50g
红辣椒 50g
豆豉 20g
干辣椒 2个
适量
适量
适量
一点

腊肉萝卜干的做法  

  1. 萝卜干用水洗去上面的盐分,腊肉切片,豆豉剁碎,辣椒切碎,青蒜切段,葱姜切成米碎,蒜拍碎

  2. 锅烧热,加入油,小火炒豆豉到出香味,加入葱姜和1/2的蒜还有2个干辣椒,炒出香味

  3. 再加入鲜辣椒和牛肉,翻炒到辣椒微微变软

  4. 加入萝卜干,炒到萝卜干能滚到豆豉的颜色

  5. 出锅加入青蒜和剩下的蒜,齐活

腊肉萝卜干的留言

关于腊肉萝卜干的做法还有疑问?写下你的留言,留言将由作者挑选进行回复。 去写留言

参照这个菜谱,大家做出 10 个作品

 

所在分类

该菜谱创建于
162 收藏

作者蓝冰滢的其他菜谱