胡麻饼干

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简介

这款饼干来自小木的博客,方子来自饼干101.介饼干很快手啊,味道嘛~吃了就知道啦!胡麻就是芝麻啦!

用料  

低筋面粉 140克
芝麻 适量
清水 42毫升
玉米油 28克
细砂糖 54克
小苏打 八分之一小勺
泡打粉 二分之一小勺
香草精 四分之一小勺(我没有就没放)

胡麻饼干的做法  

  1. 清水,玉米油,糖,泡打粉和小苏打混合后搅拌均匀

    胡麻饼干的做法 步骤1
  2. 面粉过筛,倒入(1)中拌匀

    胡麻饼干的做法 步骤2
  3. 用刮刀和成团,将面团按喜好用手团成想要的大小,我大概是团成鹌鹑蛋那么大

    胡麻饼干的做法 步骤3
  4. 将小面团在芝麻里滚一圈后放在烤盘上按扁即可;(厚度大概3毫米)

    胡麻饼干的做法 步骤4
  5. 烤箱175度预热,中层18分钟,烤好后取出在晒网上放凉后放入密封罐内

小贴士

1.芝麻的颜色随便选则;
2.每个人烤箱都有自己的脾气,要留意观察上色情况哦;
3.做好的饼干放凉后记得密封保存,不然潮气吸收多了就不那么脆了。

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