胡麻饼干

Name: 胡麻饼干
Ingredients: 140克低筋面粉; 适量芝麻; 42毫升清水; 28克玉米油; 54克细砂糖; 八分之一小勺小苏打; 二分之一小勺泡打粉; 四分之一小勺（我没有就没放）香草精

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姜小不够辣

这款饼干来自小木的博客，方子来自饼干101.介饼干很快手啊，味道嘛~吃了就知道啦！胡麻就是芝麻啦！

用料

低筋面粉	140克
芝麻	适量
清水	42毫升
玉米油	28克
细砂糖	54克
小苏打	八分之一小勺
泡打粉	二分之一小勺
香草精	四分之一小勺（我没有就没放）

胡麻饼干的做法

清水，玉米油，糖，泡打粉和小苏打混合后搅拌均匀
面粉过筛，倒入（1）中拌匀
用刮刀和成团，将面团按喜好用手团成想要的大小，我大概是团成鹌鹑蛋那么大
将小面团在芝麻里滚一圈后放在烤盘上按扁即可；（厚度大概3毫米）
烤箱175度预热，中层18分钟，烤好后取出在晒网上放凉后放入密封罐内

小贴士

1.芝麻的颜色随便选则；
2.每个人烤箱都有自己的脾气，要留意观察上色情况哦；
3.做好的饼干放凉后记得密封保存，不然潮气吸收多了就不那么脆了。

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该菜谱发布于 2013-01-10 21:08:35

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