麻辣香锅

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简介

今儿先来一道火辣辣的【麻辣香锅】,这样一小锅两个人的份刚刚好,香香辣辣的吃起来老过瘾了!超级下饭菜!

用料  

豆腐皮
土豆片
竹笋
油菜
黄豆芽
海鲜肉丸
香肠
粉丝
郫县豆瓣酱 2大勺
老干妈香辣酱 1大勺
鸡精
酱油
白糖
清水

麻辣香锅的做法  

  1. 准备的主料,用家里现有的菜就可以,喜欢吃什么菜可以自己添加

    麻辣香锅的做法 步骤1
  2. 佐料备齐

    麻辣香锅的做法 步骤2
  3. 豆腐皮提前焯水杀菌,这样豆腐皮口感更柔韧

    麻辣香锅的做法 步骤3
  4. 黄豆芽焯水去除豆腥味

    麻辣香锅的做法 步骤4
  5. 微波塔吉锅清洗干净擦干水分,锅里加少许油,倒入酱料,葱花,姜末蒜末拌匀

    麻辣香锅的做法 步骤5
  6. 盖好盖子放入微波炉

    麻辣香锅的做法 步骤6
  7. 微波高火30-40秒爆香佐料

    麻辣香锅的做法 步骤7
  8. 取出塔吉锅,加入酱油一勺,盐少许,白糖1勺,鸡精适量拌匀

    麻辣香锅的做法 步骤8
  9. 接着放入土豆片

    麻辣香锅的做法 步骤9
  10. 盖上盖子放微波炉里高火5分钟土豆片就熟了

    麻辣香锅的做法 步骤10
  11. 粉丝提前用温水泡软备用

    麻辣香锅的做法 步骤11
  12. 最后把所有的主料放入锅里摆好,倒入少量清水盖好盖子,微波高火6分钟,取出拌匀即可食用

    麻辣香锅的做法 步骤12

小贴士

烹饪时间克根据自家微波炉的功率决定

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