香辣萝卜干

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用料  

萝卜干 250克
剁椒 50克
香油 2大勺
辣椒油 1大勺
花椒油 1小勺
辣椒粉 适量
芝麻盐 适量
鸡精 适量

香辣萝卜干的做法  

  1. 将萝卜干用温水泡半小时,稍泡发些

    香辣萝卜干的做法 步骤1
  2. 冲洗几遍放在太阳下把表面水分稍晒干些

    香辣萝卜干的做法 步骤2
  3. 将萝卜干切成小段

    香辣萝卜干的做法 步骤3
  4. 将辣椒粉、芝麻盐拌入萝卜干

    香辣萝卜干的做法 步骤4
  5. 再将其它调味料和剁椒拌入萝卜干

    香辣萝卜干的做法 步骤5
  6. 装入玻璃瓶中压紧实些贮存

    香辣萝卜干的做法 步骤6

小贴士

辣度和咸度大家可以边拌边调整的。没有芝麻盐用盐也可以的,有了会更香。加点五香粉也很香的。
自己晒萝卜干也很简单的,把萝卜切成细点的条,放在太阳下晒几天,就成萝卜干了。

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