香蕉煎饼

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简介

简单的几个步骤
两面煎的金黄的煎饼
热热的吃下去
一杯咖啡提提神
要是运气好再赶上一个阳光明媚的周末
就很完美了

用料  

中筋面粉 100g
香蕉 适量
鸡蛋 1个
牛奶 220ml
黄油 20g
25g
泡打粉 2g
果酱 适量

香蕉煎饼的做法  

  1. 牛奶温热备用

    香蕉煎饼的做法 步骤1
  2. 把面粉筛入牛奶里

    香蕉煎饼的做法 步骤2
  3. 加入糖、鸡蛋、黄油和泡打粉

    香蕉煎饼的做法 步骤3
  4. 搅拌成均匀的面糊

    香蕉煎饼的做法 步骤4
  5. 平底锅刷入少许黄油

    香蕉煎饼的做法 步骤5
  6. 中小火加热平底锅,舀适量面糊在锅中

    香蕉煎饼的做法 步骤6
  7. 中间放入一片香蕉片

    香蕉煎饼的做法 步骤7
  8. 一面金黄后,翻面煎至金黄即可

    香蕉煎饼的做法 步骤8

小贴士

1.牛奶加热至30-40度,以便更好的稀释面糊
2.黄油室温软化即可
3.少量泡打粉的加入,可以增加煎饼的蓬松感
4.热锅刷少量黄油,中小火煎至两面金黄
5.吃的时候撒上糖粉和果酱,味道更棒哦

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