山楂糕拌梨丝

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人做过这道菜

简介

今天做的这道菜简单得都不像是一道菜,只是付出一点刀工活,就可以端盘上桌。但是在宴客的餐桌上,一点都不会让人怠慢了它。做前菜、凉菜或餐后解腻的甜品,样样都是能胜任的,只看主人家怎么安排罢了。

用料  

西洋梨 2个
山楂糕 1块

山楂糕拌梨丝的做法  

  1. 西洋梨洗净去皮,切成细丝;山楂糕切成同样的细丝

  2. 将梨丝放入盘中,在梨丝上铺上山楂糕丝并淋入蜂蜜,最后撒入少许幼糖拌匀即可

小贴士

小酌后总想吃点清口的东西,这山楂拌梨丝,甜中带酸,酸中带甜最为适口了,而且雪白的梨丝就像洒落盘中的瑞雪一样。

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