香辣炸全翅

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简介

要说这空气炸锅,公认的,最最最胜任的,当属炸鸡翅,炸鸡腿了,不需要刷油,不需要裹糊,腌好了扔进去就可以炸,不仅不需油,而且炸的过程中会逼出鸡肉本身多余的油脂,滤到下面的抽屉里,炸出来看着惊艳,吃起来又不腻口~~

用料  

鸡全翅 3只
料酒 2茶匙
生抽 1汤匙
一片
1/2茶匙
八角 1个
肉蔻 1/2个
草果 1个
孜然粒 2茶匙
香叶 1片
小茴香 1/2茶匙
桂皮 1小片
白芷 1片
韩式辣椒粉 1汤匙

香辣炸全翅的做法  

  1. 鸡翅洗净,擦干,用牙签在两面的肉上扎些小眼儿方便入味儿

    香辣炸全翅的做法 步骤1
  2. 鸡翅放入容器中,加入料酒,酱油,姜丝,盐,放入所有香料,抓匀

    香辣炸全翅的做法 步骤2
  3. 加入辣椒粉,拌匀

    香辣炸全翅的做法 步骤3
  4. 腌制两小时以上,中途翻面再拌匀

    香辣炸全翅的做法 步骤4
  5. 取出鸡翅,擦掉上面的腌料,在翅尖处包上锡纸以防炸糊

    香辣炸全翅的做法 步骤5
  6. 空气炸锅180度预热3-5分钟,取出食物篮,放上鸡翅,鸡皮朝下

    香辣炸全翅的做法 步骤6
  7. 推入炸锅,定时10分钟

    香辣炸全翅的做法 步骤7

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