桂花蜜枣

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简介

(微波版)
在这个到处充满浪漫气息的西方节日里,我要为大家推荐一款很中国的特色小吃。你放心,看过了我的介绍,你不会觉得不合时宜,这样甜蜜的小零食,无论在哪个节日的餐桌上,都会是倍受关注的抢手货。
红枣除了具有补血益气、安神养胃的作用,也是润肠的佳品,而且不容易上火,用它做小零食再合适不过了。甜蜜桂花浸过的大红枣,枣香中更多了一丝桂花的香气,放在节日的餐桌上,做为丰盛大餐的甜蜜收尾,清新宜人的味道会在久久留在唇齿间…

用料  

大红枣 10颗
糖桂花 30g

桂花蜜枣的做法  

  1. 大红枣洗净,用温水浸泡20分钟

    桂花蜜枣的做法 步骤1
  2. 浸泡后的大红枣捞出,放入微波可用容器中,加入适量清水(至红枣1/3处)

    桂花蜜枣的做法 步骤2
  3. 盖上容器的盖子,放入微波炉,400W微波火力加热10分钟

    桂花蜜枣的做法 步骤3
  4. 取出逐个翻面,400W微波火力继续加热5分钟

    桂花蜜枣的做法 步骤4
  5. 淋入适量糖桂花,400W微波火力最后加热5分钟即可

    桂花蜜枣的做法 步骤5

小贴士

1.大红枣用温水浸泡,可以使肉质充分舒展,更加饱满;
2.用微波炉加热时,要加入适量清水,以免失水焦糊;
3.糖桂花的用量根据个人口味添加,也可使用蜂蜜;
4.该小吃也可使用蒸锅,大火蒸20分钟,淋入糖桂花再蒸10分钟即可。

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