烤羊腿

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简介

这条烤羊腿,简单又隆重,适合节日聚餐,更适合眼下这寒潮天气。

用料  

烤羊腿的做法  

  1. 羊腿洗净

    烤羊腿的做法 步骤1
  2. 用刀在羊腿上深划上几道,方便烤熟和入味

    烤羊腿的做法 步骤2
  3. 花椒、生姜用水煮开5分钟,把卤水晾凉

    烤羊腿的做法 步骤3
  4. 把羊腿浸入卤水中浸泡半天,中间翻面

    烤羊腿的做法 步骤4
  5. 烤箱预热,烤盘上铺锡纸,放入羊腿,中层230度上下火烤制40分钟,中间翻面

    烤羊腿的做法 步骤5
  6. 在羊腿上均匀撒上辣椒粉、孜然粉和粒和盐,继续烤制,中间翻面

    烤羊腿的做法 步骤6
  7. 烤至没有汁水浸出,表面金黄即可

    烤羊腿的做法 步骤7

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