棒棒糖饼干

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用料  

黄油 150克
低筋面粉 330克
糖粉 120克
鸡蛋液 100克
少许
红色色香油
绿色色香油
水果签

棒棒糖饼干的做法  

  1. 水果签提前泡在热水里,防止烤的时候水果签被烤糊

    棒棒糖饼干的做法 步骤1
  2. 黄油室温软化,加120克糖粉打发

    棒棒糖饼干的做法 步骤2
  3. 分次加入100克鸡蛋液打匀

    棒棒糖饼干的做法 步骤3
  4. 将打好的黄油糊平均分成三份

    棒棒糖饼干的做法 步骤4
  5. 一份不加色香油,做成原色的,两外两份分别加入红绿色香油用橡皮刮刀搅拌均匀(我做的时候,稍微有些失误,筛了面粉了,才放的色香油,这样不好拌匀,一定记得,先放色香油,拌匀以后,筛面粉)

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  6. 将低筋粉平均分成三份,每份加一点点食盐,筛入黄油糊中

    棒棒糖饼干的做法 步骤6
  7. 将面粉和黄油糊用刮刀拌匀,揉成面团,包裹保鲜膜放冰箱冷冻室稍微冷冻一下(一共三块面团,一份原色的,一份红色的,一份绿色的)

    棒棒糖饼干的做法 步骤7
  8. 将黄红绿面团各取5克的小面团,搓成一样粗细的长条

    棒棒糖饼干的做法 步骤8
  9. 将三个长条像搓麻花一样搓在一起(两手配合,向相反的方向搓)

    棒棒糖饼干的做法 步骤9
  10. 将搓在一起的长面团从一头开始绕成圆饼形

    棒棒糖饼干的做法 步骤10
  11. 插上水果签即可

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  12. 烤箱预热160度,中层上下火烤15到20分钟

    棒棒糖饼干的做法 步骤12

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