果仁红糖炸糕

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简介

爱做早餐的妈妈们,如果您有空气炸锅,这款小点心绝对是您的上上选,晚上包好生坯,早上起来放进空气炸锅,几分钟就OK, 省时,健康,美味~

用料  

面粉 150克
红糖 40克
沸水 170克
10克
熟黑芝麻 8克
熟白芝麻 8克
花生仁 8克,烤熟
蛋液 适量
面包糠 适量

果仁红糖炸糕的做法  

  1. 将馅儿的所有原料倒入搅拌机的干磨杯,打成均匀的细末

    果仁红糖炸糕的做法 步骤1
  2. 面粉中边冲入沸水,边快速搅拌,用手抓成团

    果仁红糖炸糕的做法 步骤2
  3. 再少量多次地淋入油

    果仁红糖炸糕的做法 步骤3
  4. 揉匀成面团

    果仁红糖炸糕的做法 步骤4
  5. 将面团分切九等份儿(约35-36克/个)

    果仁红糖炸糕的做法 步骤5
  6. 逐个揉圆,拍扁转成圆皮,包入馅儿

    果仁红糖炸糕的做法 步骤6
  7. 收口,拍成圆形扁坯

    果仁红糖炸糕的做法 步骤7
  8. 空气炸锅180度预热3-5分钟

    果仁红糖炸糕的做法 步骤8
  9. 将生坯逐个粘裹蛋液后再粘裹一层面包糠

    果仁红糖炸糕的做法 步骤9
  10. 抽出预热好的炸锅抽屉,生坯摆放入食物篮,送入炸锅,约8分钟

    果仁红糖炸糕的做法 步骤10
  11. 中间取出查看上色情况,视情况翻面,两面都金黄色后即可出锅

    果仁红糖炸糕的做法 步骤11

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