如疏
红曲酥顶可可纯素糕
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糕体湿润松软可可味香浓；
红曲糕顶酥松香甜，可可脂味道浓郁；
搭配开心果营养好，口味丰富；
红曲又活血，椰油健康，增加胚芽粉更营养；
纯素无蛋奶，适合纯素者及蛋奶过敏人士~
红曲糕顶酥松香甜，可可脂味道浓郁；
搭配开心果营养好，口味丰富；
红曲又活血，椰油健康，增加胚芽粉更营养；
纯素无蛋奶，适合纯素者及蛋奶过敏人士~
用料
| 可可脂 | 50g，A |
| 红曲粉 | 3g，A |
| 面粉 | 90g，C |
| 内酯豆腐 | 140g，B |
| 糖 | 50g，B |
| 香草精 | 1/4t，B |
| 有机椰油 | 35g，B |
| 白醋 | 10ml，B |
| 盐 | 1/4t，B |
| 胚芽粉 | 10g，C |
| 小苏打 | 1/4t，C |
| 开心果 | 适量，D |
红曲酥顶可可纯素糕的做法
小贴士
1、面粉用普通中筋面粉即可；
2、胚芽粉亦可用普通面粉替代；
3、椰油可普通植物油替代；
4、可可酯可用普通植物油替代，增加香草精的量；
5、可可脂、红曲粉、椰油、胚芽粉淘宝有售。
2、胚芽粉亦可用普通面粉替代；
3、椰油可普通植物油替代；
4、可可酯可用普通植物油替代，增加香草精的量；
5、可可脂、红曲粉、椰油、胚芽粉淘宝有售。
