香茅椒盐虾

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用料  

香茅椒盐 三大勺
大虾 12只
蒜瓣 6粒
香葱 适量
料酒 一勺
胡椒粉
橄榄油 1-2勺
冰糖粉 1/2勺

香茅椒盐虾的做法  

  1. 将大虾清洗干净后,用料酒腌制5分钟

  2. 将蒜瓣剁碎成细小的蒜粒,放入香茅粉椒盐中拌匀。再加入半勺冰糖粉

    香茅椒盐虾的做法 步骤2
  3. 锅加热,倒入橄榄油,1-2勺的量。(平时喝汤的搪瓷勺)

    香茅椒盐虾的做法 步骤3
  4. 放入香葱

    香茅椒盐虾的做法 步骤4
  5. 大概炸至葱变成焦黄色,就可以关火,取出葱油

    香茅椒盐虾的做法 步骤5
  6. 将葱油加入刚才的调料碗中,与椒盐混合均匀。再倒入虾中拌匀,腌制20分钟入味

    香茅椒盐虾的做法 步骤6
  7. 将腌制好的虾均匀排放在空气炸锅中。200度10分钟

    香茅椒盐虾的做法 步骤7
  8. 大概5分钟以后将虾逐个翻动一下

    香茅椒盐虾的做法 步骤8
  9. 10分钟以后,超省油外酥内嫩的香茅椒盐虾就出炉了

    香茅椒盐虾的做法 步骤9

小贴士

1.香茅椒盐一般进口超市都有,没有也可以直接用椒盐腌制。
2.这个做法是用空气循环将食物炸熟,绝对的省油版,所以只需要一勺油抹匀食物就能做出平时油锅炸取的效果。
3.椒盐虾的虾壳非常酥脆,可以直接入口,连虾头都可以食用,非常补钙。

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