猪肚莲子汤

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简介

今天介绍的这道猪肚莲子汤,很养胃。猪肚和莲子相配,心脾肾都补,睡眠不好,比如失眠的。脾胃虚弱,比如胃胀、食欲不振、消化不良、脾虚溏泄等等。还有胃寒怕冷的,都适合这道汤。

用料  

猪肚莲子汤的做法  

  1. 猪肚清洗干净。猪肚买的是超市里弄干净的,都不用焯水,很省事。如果买的市面上的猪肚,需要用盐醋先搓,再用面粉清洗。然后焯水

    猪肚莲子汤的做法 步骤1
  2. 切成丝,放入锅里

    猪肚莲子汤的做法 步骤2
  3. 添加足够的清水

    猪肚莲子汤的做法 步骤3
  4. 加入莲子,葱姜和黄酒,大火煮开后转小火煮2小时左右

    猪肚莲子汤的做法 步骤4
  5. 最后加盐和胡椒粉调味

    猪肚莲子汤的做法 步骤5

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