印佳
蔬菜淋饼
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人做过这道菜
做这个很快手，可以提前一晚将面糊调好，第二天一早将面糊与材料混合入锅，再加一碗豆浆，很快就有享用热腾腾的早餐了。我这次是用小黄搅拌器做的，把所需要的材料倒进去后，只要轻松摇几下，面糊就非常细腻了（在下面的过程图可以看到），而且前后只花不到1分钟的时间。
用料
蔬菜淋饼的做法
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先往多功能搅拌器中加入中粉、玉米粉、盐，然后再倒入全蛋、水，先用一要筷子稍微搅一下，然后盖上盖子
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搅打到面糊细腻即可。（用了不到一分钟）
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把面糊倒入钢盆中，盖上保鲜膜放冰箱静置一小时
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一小时后加入葱花和胡萝卜丝
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用刮刀拌匀
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平底锅中加热放入少量的橄榄油
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再舀一大汤勺的面糊，快速将平底锅转一圈，使面糊均匀地摊成薄的圆饼状
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用中小火将面糊煎至定型，周围面皮稍微往上掀起即可翻面，继续煎至金黄
