酒香贵妃翅

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用料  

酒香贵妃翅的做法  

  1. 整根鸡翅剁成块,洗净控净水分备用

    酒香贵妃翅的做法 步骤1
  2. 锅内放水,放葱段姜片,然后加少许料酒,加入洗干净的鸡翅

    酒香贵妃翅的做法 步骤2
  3. 大火烧开,水开后撇去浮沫

    酒香贵妃翅的做法 步骤3
  4. 然后将鸡翅捞出

    酒香贵妃翅的做法 步骤4
  5. 莲藕刮去外皮,切块备用

    酒香贵妃翅的做法 步骤5
  6. 锅内放少许油,油热后鸡翅和莲藕一同入锅煸炒

    酒香贵妃翅的做法 步骤6
  7. 鸡翅翻炒均匀,然后加入一小瓶雪碧

    酒香贵妃翅的做法 步骤7
  8. 锅内倒入少半瓶干红

    酒香贵妃翅的做法 步骤8
  9. 锅内只加雪碧和干红,不能加水,汤汁的量要完全的没过锅内的鸡翅

    酒香贵妃翅的做法 步骤9
  10. 加适量盐调味

    酒香贵妃翅的做法 步骤10
  11. 喜欢吃甜一些的,就再加几块冰糖

    酒香贵妃翅的做法 步骤11
  12. 转小火慢炖,炖到锅内的鸡翅骨酥肉烂,汤汁浓稠的时候即可关火

    酒香贵妃翅的做法 步骤12

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