花生酱小饼干

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简介

双休日的时候做了一款花生酱小饼干,非常的酥香,很好吃,加了花生酱,特别的香。这款小饼干做法非常简单,喜欢饼干的朋友可以一试哦。

用料  

低粉 200g
花生酱 70g
鸡蛋 20g
黄油 130g
砂糖 80g

花生酱小饼干的做法  

  1. 黄油软化

    花生酱小饼干的做法 步骤1
  2. 加入糖打到发白膨胀

    花生酱小饼干的做法 步骤2
  3. 加入鸡蛋液继续打发,直到黄油和鸡蛋完全融合,呈现蓬松轻盈的状态

    花生酱小饼干的做法 步骤3
  4. 加入花生酱继续打,使花生酱和黄油糊完全混和,成羽毛状

    花生酱小饼干的做法 步骤4
  5. 筛入低粉,轻轻的翻拌

    花生酱小饼干的做法 步骤5
  6. 和成面团

    花生酱小饼干的做法 步骤6
  7. 最后整理成直径为2.5厘米的粗条,将面团放入冷冻室里冷冻1小时变硬后拿出

    花生酱小饼干的做法 步骤7
  8. 切成0.8厘米厚的片

    花生酱小饼干的做法 步骤8
  9. 拿一把叉子在小圆片上按压一下成条痕状

    花生酱小饼干的做法 步骤9
  10. 依次做好

    花生酱小饼干的做法 步骤10
  11. 放入烤盘

    花生酱小饼干的做法 步骤11
  12. 烤箱预热170度,中层10分钟上色即可

    花生酱小饼干的做法 步骤12

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