桂花糊米酒

8.5
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好极了
10
挺好
3
一般
0
64
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用料  

米酒 几大勺(醪糟)
干桂花 适量(或桂花糖)
糯米粉 几大勺(用于制作小圆子)
红枣枸杞 一小把
糯米粉(可用藕粉) 几大勺(加少量冷水调匀勾芡)

桂花糊米酒的做法  

  1. 如果没有现成的糯米小圆子,可以用少量糯米粉,加一点水把米粉抓成干湿合适的一团

    桂花糊米酒的做法 步骤1
  2. 然后揪成小块

    桂花糊米酒的做法 步骤2
  3. 逐一滚圆即可

    桂花糊米酒的做法 步骤3
  4. 锅中先放足够的水煮枸杞和红枣

    桂花糊米酒的做法 步骤4
  5. 水开后放入小圆子

    桂花糊米酒的做法 步骤5
  6. 煮到圆子浮起

    桂花糊米酒的做法 步骤6
  7. 加入准备好的米酒,自己吃可以不吝啬的多加一点

    桂花糊米酒的做法 步骤7
  8. 再次煮开后就加入已经用冷水调开的藕粉水或糯米粉水

    桂花糊米酒的做法 步骤8
  9. 边加边快速用勺子在锅中搅动,防止藕粉结块或者不均匀,然后撒一些桂花糖或者桂花增香即可关火

    桂花糊米酒的做法 步骤9

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