萝卜丝汆羊肉片

Name: 萝卜丝汆羊肉片
Ingredients: 羊肉片; 青萝卜; 姜丝; 胡椒粉; 盐; 枸杞

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塞北主妇

今天介绍的这个萝卜丝汆羊肉片，只需10分钟就可以搞定，也没什么技术含量，特别适合冬季吃，羊肉御寒，萝卜止咳、化痰，还能治感冒。特别适合冬季吃。

用料

羊肉片
青萝卜
姜丝
胡椒粉
盐
枸杞

萝卜丝汆羊肉片的做法

青萝卜洗净，去皮，切丝
锅里放水，烧开，放入萝卜丝，焯水
捞出，过凉水
另起锅放水烧开，放姜丝，煮2分钟。转小火
放入羊肉片，转中火，放入焯好的萝卜丝，盐、胡椒粉，至羊肉片变色，关火
捞出羊肉片和萝卜丝，放入碗中，倒入汤，撒上枸杞即可

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该菜谱发布于 2012-12-19 19:42:41

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