香煎藕饼

8.5
综合评分
大家对这个菜谱的评价(10 份)
好极了
8
挺好
2
一般
0
77
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简介

生藕味甘、性寒,入心、脾、胃经;有清热、生津、凉血、散瘀、补脾、开胃、止泻的功效;熟藕性温、味甘;具有益胃健脾、养血补益、生肌、止泻功的功效;所以这个季节可以多选择这类食物或炒、或煲汤,当然也可以选择做煎饼。

用料  

香煎藕饼的做法  

  1. 莲藕去皮洗净剁碎

    香煎藕饼的做法 步骤1
  2. 香葱和火腿都切颗粒

  3. 将所有材料混合,打入鸡蛋,根据自己口味选择调料,我加了盐、香油、胡椒粉和即将

    香煎藕饼的做法 步骤3
  4. 加入适量的水、面粉搅拌成糊状(喜欢饼厚的就稠些,反之亦然)

    香煎藕饼的做法 步骤4
  5. 预热电饼铛,刷少许油,舀面糊,盖盖

    香煎藕饼的做法 步骤5
  6. 翻面,大约2分钟左右即可

    香煎藕饼的做法 步骤6

小贴士

这样的做法对于孩子来说还是很喜欢的,香香的煎饼,加上一份牛奶或豆浆、水果既能当早餐也起到了养肺的作用。

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