蔬菜丁肉末拌粉

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用料  

细米粉
肉末
香菇
胡萝卜
浓汤宝(或高汤)
淀粉水

蔬菜丁肉末拌粉的做法  

  1. 细米粉提前浸泡透心,沥干备用

    蔬菜丁肉末拌粉的做法 步骤1
  2. 肉末用生抽、老抽、鸡精和一点生粉抓匀,腌制

    蔬菜丁肉末拌粉的做法 步骤2
  3. 干香菇泡软后,切丁

    蔬菜丁肉末拌粉的做法 步骤3
  4. 胡萝卜刨去皮,切丁

    蔬菜丁肉末拌粉的做法 步骤4
  5. 锅中热油(稍微多点),倒入肉末炒散

    蔬菜丁肉末拌粉的做法 步骤5
  6. 倒入香菇丁和胡萝卜丁翻炒

    蔬菜丁肉末拌粉的做法 步骤6
  7. 加入适量的清水(或高汤)

    蔬菜丁肉末拌粉的做法 步骤7
  8. 加入浓汤宝,调味

    蔬菜丁肉末拌粉的做法 步骤8
  9. 煮至胡萝卜丁熟了以后,最后用淀粉水勾簿茨

    蔬菜丁肉末拌粉的做法 步骤9
  10. 蔬菜丁肉末高汤汁就煮好了

    蔬菜丁肉末拌粉的做法 步骤10
  11. 锅中烧开水

  12. 将一碗份量的米粉倒入烫熟

    蔬菜丁肉末拌粉的做法 步骤12
  13. 用漏勺捞出,沥干汤水放入盘中

    蔬菜丁肉末拌粉的做法 步骤13
  14. 浇入煮好的蔬菜丁肉末高汤汁,拌匀就可以开动啦……

    蔬菜丁肉末拌粉的做法 步骤14
 

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