罗汉果炖银耳

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简介

今天做的就是这个——罗汉果炖银耳。
罗汉果有清热润肺,止咳,利咽,滑肠通便之功能。对于肺火燥咳,咽痛失音,肠燥便秘有很好的疗效。
银耳营养丰富,含多种对体有益的氨基酸和矿物质,可滋补生津,润肺养胃。
这两样加在一起,对治疗孩子咽痛肺热、咳嗽痰多是有很好的疗效的。

用料  

银耳 一大朵
罗汉果 一个
冰糖 25克
清水 适量

罗汉果炖银耳的做法  

  1. 特级东北银耳一朵

    罗汉果炖银耳的做法 步骤1
  2. 用清水泡发20分钟,剪去蒂部,撕成小朵,冲洗干净后滤干水分备用

    罗汉果炖银耳的做法 步骤2
  3. 罗汉果对剖

    罗汉果炖银耳的做法 步骤3
  4. 取出中间的瓢馕

    罗汉果炖银耳的做法 步骤4
  5. 锅内倒入适量的水,加入罗汉果

    罗汉果炖银耳的做法 步骤5
  6. 加入冰糖

    罗汉果炖银耳的做法 步骤6
  7. 大火煮至沸腾时转小火,再煮5分钟

    罗汉果炖银耳的做法 步骤7
  8. 将罗汉果捞出

    罗汉果炖银耳的做法 步骤8
  9. 下入银耳,煮至再次沸腾时转小火

    罗汉果炖银耳的做法 步骤9
  10. 盖上盖子,炖25分钟即可

    罗汉果炖银耳的做法 步骤10

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