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剁椒锅巴芋头

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大花花西瓜瓜的厨房  大花花西瓜瓜
对于不能吃辣椒的而言，这道小菜可是有点霸道哈；
做法相当简单，香辣得很直接啊。

用料  

小芋头 12个
剁椒 2勺
盐 适量

剁椒锅巴芋头的做法  

  1. 先把芋头洗洗

  2. 加适量盐，煮10-15分钟，至八分熟，筷子刚好能插穿过去。冷却，剥皮

  3. 每个芋头剖成两半

  4. 锅中放油，下芋头，中小火，两面煎几分钟，再加入剁椒

  5. 中火翻炒几分钟，至芋头表层较干，出现锅巴状

  6. 视情况加入适量的盐，起锅

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该菜谱发布于 2012-12-11 20:08:58
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