南瓜百合银耳羹

简介

秋冬补水是美女最关注的话题,皮肤干燥,嘴唇干裂,是美女不能忍受的,今天介绍的甜品,三种食材都有美容滋补的功效,补水润肺的同时,还能美容养颜哦!

用料  

南瓜百合银耳羹的做法  

  1. 银耳、百合干提前浸泡。(泡一晚即可)

    南瓜百合银耳羹的做法 步骤1
  2. 将银耳根部去掉,银耳撕成小朵,放入锅内,添加足量的清水

    南瓜百合银耳羹的做法 步骤2
  3. 放入洗净的百合片

    南瓜百合银耳羹的做法 步骤3
  4. 开火,烧开,转小火,烧半小时

  5. 放入南瓜片。(南瓜切薄片易熟也美观)

    南瓜百合银耳羹的做法 步骤5
  6. 倒入锅内,再煮15分钟左右

  7. 银耳胶质煮出,关火

    南瓜百合银耳羹的做法 步骤7
  8. 稍晾,放入蜂蜜

    南瓜百合银耳羹的做法 步骤8
  9. 出锅即可

    南瓜百合银耳羹的做法 步骤9

小贴士

1、银耳挑选时,千万不要购买“雪白”、“漂亮”的白木耳,白木耳的本色应为淡黄色,根部的颜色略深。
质量好的银耳,耳花大而松散,耳肉肥厚,蒂头无黑斑或杂质,朵形较圆整,大而美观。
2、将白木耳的包装塑料袋开一个小孔,闻是否有刺鼻的味道。如果有,说明其中二氧化硫的残留量较多。
3、熬煮之时,将银耳撕成小朵,和银耳一起事先熬煮半小时,再放南瓜。南瓜易熟,久炖容易熟烂无形。
4、如果放蜂蜜,则等银耳汤稍晾后再放,否则容易破坏其营养成分。
5、如果有时间,尽量熬久一点,将银耳的胶质熬出,营养更佳。

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