大酱汤

4
人做过这道菜

简介

冬天到了火锅变成大家最钟爱的食物之一,寒风呼呼的时候吃上一顿火锅,不仅暖胃又暖身,但是在外面吃火锅有着各种不放心,还是自已家做的火锅安心又实惠,上个周末买了大骨,自制了我们这里近两年比较红火的大骨汤火锅,各种肉都吃完后还剩了一些蔬菜,上一篇泡椒海带也是火锅剩菜做的,看着这些剩菜突然想到韩国餐桌上每餐都不可少的大酱汤,家里刚好还有大酱,就赶紧做起来,做好后这一锅就成了某个降温天一个人的午饭,冬天各种石锅砂锅真的很好用,食物做好后保温性能好,不易冷,吃起来整个人都变的很暖和。

用料  

大酱汤的做法  

  1. 将石锅倒油小火烧热,放入葱蒜辣椒

    大酱汤的做法 步骤1
  2. 加入两勺大酱

    大酱汤的做法 步骤2
  3. 锅内倒水将大酱搅匀

    大酱汤的做法 步骤3
  4. 汤汁煮开后放入所有食材

    大酱汤的做法 步骤4
  5. 调中火煮

    大酱汤的做法 步骤5
  6. 将所有食材煮熟后即可

    大酱汤的做法 步骤6

小贴士

因为大酱本身就很咸,所以就不用放盐了
石锅要先倒油用小火将锅身烧热,要是烧热后再倒冷油容易将锅烧裂,
大酱汤里所有的食材可以按个人喜好添加,
没有韩国大酱改用只要是黄豆酱都可以

大酱汤的留言

关于大酱汤的做法还有疑问?写下你的留言,留言将由作者挑选进行回复。 去写留言

参照这个菜谱,大家做出 4 个作品

 

所在分类

该菜谱创建于
575 收藏

作者炸酱草儿的其他菜谱