咖哩肉丸面

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简介

我现在是个标准的面条控,每周必须吃几次面条,清汤面,红烧面,拌面,各式各样的面条吃过之后。突然想到要用咖哩来做一回,这个百搭调味品果然没有让我失望,即使不加其他的佐面菜,一碗光面就已经非常有味啦!

用料  

面条
咖哩块
肉丸
荷兰豆

咖哩肉丸面的做法  

  1. 材料:面条,咖哩块,肉丸,荷兰豆

    咖哩肉丸面的做法 步骤1
  2. 锅内水烧开后下入面条,煮至软烂

    咖哩肉丸面的做法 步骤2
  3. 面条用冷水冲洗后沥干水份。(这样面条会更筋道些)

    咖哩肉丸面的做法 步骤3
  4. 锅内加少许油,加入咖哩块小火炒至融化

    咖哩肉丸面的做法 步骤4
  5. 加入足量的水或高汤煮开

    咖哩肉丸面的做法 步骤5
  6. 下入面条和肉丸煮至入味,吃的时候加入焯烫过的荷兰豆。(咖哩的味道已经很浓了,不用另外调味了)

    咖哩肉丸面的做法 步骤6

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