香草排骨&脆皮鸡翅

3 人做过这道菜

用料1 

肋排 400克
米酒 1大勺
1小勺
意大利混合香草 两小勺

用料2 

鸡翅 8个
米酒 1大勺
日式烧汁 1大勺
蚝油 2大勺
姜片 一点

香草排骨&脆皮鸡翅的做法  

  1. 在买来的400克肋排中加入1大勺米酒、1小勺盐、两小勺意大利混合香草进行腌制

    香草排骨&脆皮鸡翅的做法 步骤1
  2. 再来做鸡翅,用刀在鸡翅上切两刀3便于入味

    香草排骨&脆皮鸡翅的做法 步骤2
  3. 一共8个鸡翅,在里面加入1大勺米酒、1大勺日式烧汁、2大勺蚝油、切一点姜片

    香草排骨&脆皮鸡翅的做法 步骤3
  4. 盖上保鲜盒的盖子,上下晃动一下保鲜盒,让肉和调料融合一下啊。腌制两小时以上

    香草排骨&脆皮鸡翅的做法 步骤4
  5. 把腌好的排骨码放在锅中

    香草排骨&脆皮鸡翅的做法 步骤5
  6. 用180度加热15分钟后,排骨就做好了,颜色很诱人呢

    香草排骨&脆皮鸡翅的做法 步骤6
  7. 把鸡翅两面都沾上裹粉

    香草排骨&脆皮鸡翅的做法 步骤7
  8. 然后再在酱汁里蘸一下剩下的料汁

    香草排骨&脆皮鸡翅的做法 步骤8
  9. 刚才炸过排骨的锅也不用刷,直接码上鸡翅,用180度加热15分钟

    香草排骨&脆皮鸡翅的做法 步骤9
  10. 外皮酥脆的鸡翅就做好了,我在上面又洒了些海苔,点缀、提味

    香草排骨&脆皮鸡翅的做法 步骤10

参照这个菜谱,大家做出 3 作品

 

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