香酥紫菜

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今天也是用紫菜+鸡蛋,做法不同感觉也不同喽~

用料  

紫菜
鸡蛋
黑胡椒
天妇罗粉

香酥紫菜的做法  

  1. 鸡蛋打进容器里加入少量盐、天妇罗粉、油,用筷子将其打成混合蛋液

    香酥紫菜的做法 步骤1
  2. 紫菜轻轻的放入有蛋液的容器里滑过让它均匀的蘸上蛋液

    香酥紫菜的做法 步骤2
  3. 起锅热油热锅

    香酥紫菜的做法 步骤3
  4. 把蘸有蛋液的紫菜放入锅中微火煎至两面金黄色,出锅前转大火逼出油,捞出控油,研入黑胡椒粉

    香酥紫菜的做法 步骤4
  5. 用剪刀剪成长条状,摆盘上桌

    香酥紫菜的做法 步骤5

小贴士

1、现做现吃,时间长会变软;
2、加入天妇罗粉使之更脆;
3、紫菜虽好但不宜多食,消化功能弱、体脾虚者少食,可致腹泻;腹痛便溏者禁食;乳腺小叶增生以及各类肿瘤患者慎用;脾胃虚寒者切勿食用。
 

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