紫薯饼

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用料  

大概2杯
紫薯 3个
温水 少许
少许

紫薯饼的做法  

  1. 面一点点加入温水和好后,盖上潮湿的布

    紫薯饼的做法 步骤1
  2. 将紫薯洗净后上蒸锅蒸熟(具体时间我木有看,用筷子可以穿过即可)

    紫薯饼的做法 步骤2
  3. 将蒸好的紫薯压成泥(如果需要糖的同志们可以放入糖并搅拌均匀)

    紫薯饼的做法 步骤3
  4. 将面切成适量大小,其中一条压成圆形

    紫薯饼的做法 步骤4
  5. 并擀至成圆形的饼(大概圆就好了)

    紫薯饼的做法 步骤5
  6. 将紫薯泥涂在圆饼上

    紫薯饼的做法 步骤6
  7. 从外往内部卷

    紫薯饼的做法 步骤7
  8. 使之成长条并封好两侧

    紫薯饼的做法 步骤8
  9. 平均分成3条,两边封好两侧面

    紫薯饼的做法 步骤9
  10. 用手压弄成圆饼(此时力度要轻轻压不要紫薯露出来了)

    紫薯饼的做法 步骤10
  11. 平底锅小火少许油放入紫薯饼

    紫薯饼的做法 步骤11
  12. 两边煎成金黄色即可

    紫薯饼的做法 步骤12

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