青椒炒皮蛋

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用料  

皮蛋 3枚
青椒 1个
大葱 一小段
1/4茶匙
2汤匙

青椒炒皮蛋的做法  

  1. 皮蛋去壳切小块,青椒和大葱切片

    青椒炒皮蛋的做法 步骤1
  2. 锅中油至7成热后,将皮蛋先下锅过油2分钟左右后捞出备用

    青椒炒皮蛋的做法 步骤2
  3. 用锅中留的底油爆香大葱片,下青椒翻炒至7成熟时,下过油的皮蛋翻炒均匀加盐即可

    青椒炒皮蛋的做法 步骤3

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