甜蜜金橘果酱

9
人做过这道菜

简介

金桔的特点是果皮和果肉一起食用,嚼食后,顿觉喉间津润、满口生香。金桔80%的维生素C集中在果皮上,每百克高达200毫克,所以金桔的皮一定不能扔掉哦。

用料  

金桔 500克
白糖 200克
250克

甜蜜金橘果酱的做法  

  1. 金桔清洗干净,切成两半

  2. 把切好的金桔放入料理机,加水250克,搅拌成泥

  3. 把搅打好的金桔泥放入锅中,开火煮,煮开后放入白糖,边煮边搅拌,至粘稠即可,放凉后装瓶子里面保存

小贴士

1、白糖也可换成冰糖,量的多少可以根据自己的口味进行调整哈。
2、金桔的核一定不要扔掉,营养成分很高的哦。
3、吃金桔前後一小时不可喝牛奶,因牛奶中蛋白质遇到金桔中的果酸会凝固,不易消化吸收,会腹胀;饭前或空腹时亦不宜多吃金桔,因所含有机酸会刺激胃壁黏膜,胃部会有不适感;喉痛发痒、咳嗽时,喝金桔茶时不宜多加糖,糖放多了反易生痰。

甜蜜金橘果酱的留言

关于甜蜜金橘果酱的做法还有疑问?写下你的留言,留言将由作者挑选进行回复。 去写留言

参照这个菜谱,大家做出 11 个作品

 

所在分类

该菜谱创建于
187 收藏

作者玉池桃红的其他菜谱