黑芝麻杏仁糊

2 人做过这道菜
今天先来个最简单的早餐——黑芝麻杏仁糊。

用料  

黑芝麻 30克
杏仁 30克
糯米 40克
白糖 一勺

黑芝麻杏仁糊的做法  

  1. 将三种材料分别干锅炒熟后置于碗中,晾凉备用

    黑芝麻杏仁糊的做法 步骤1
  2. 将三种材料混合后用料理机打磨成干粉

    黑芝麻杏仁糊的做法 步骤2
  3. 勺适量干粉加入杯中

    黑芝麻杏仁糊的做法 步骤3
  4. 加入一勺白糖

    黑芝麻杏仁糊的做法 步骤4
  5. 冲入3-5倍的开水

    黑芝麻杏仁糊的做法 步骤5
  6. 快速搅拌均匀

    黑芝麻杏仁糊的做法 步骤6
  7. 盖上盖子焖1-2分钟即可食用

小贴士

1.自己做的黑芝麻糊比市售的要香得多,原材料可以根据自己的喜好来添加,比如核桃、花生等,不一定非要是杏仁;
2.加入糯米粉的糊很容易干,所以要多加些开水,而且冲入开水后要快速搅拌均匀,以免糯米粉结成团。

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 

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黑芝麻杏仁糊的答疑

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