焦糖菠萝蒸蛋

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简介

这一周都和焦糖菠萝过了。
做了反转蛋糕,再做个简单的蒸蛋。
我很喜欢菠萝与糖煮过的味道,
虽然加了不少糖,但其实并不会甜太多。
倒是菠萝变得酸酸甜甜的气味,非常好闻。
用焦糖菠萝打底,与蛋液一起蒸熟,
还是可爱的心形,吃一只是不够滴。

用料  

鸡蛋 2只(100g)
焦糖菠萝 适量
50g

焦糖菠萝蒸蛋的做法  

  1. 蛋品蒸先涂一层油。焦糖菠萝放入蛋品蒸底部,约四分之一的量

    焦糖菠萝蒸蛋的做法 步骤1
  2. 蛋和水打匀过筛倒入蛋品蒸里

    焦糖菠萝蒸蛋的做法 步骤2
  3. 凉水上锅,中火,开锅后5分钟即可。出锅后倒扣在盘子中

    焦糖菠萝蒸蛋的做法 步骤3

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